代表的な魚
イシダイ マダイ キス マイワシ ヒラメ
ハガツオ メジナ タチウオ イトヨリ カサゴ
カマス キビナゴ スズキ アマダイ トビウオ
チダイ      
水揚げ日本一 アマダイ
別  称 クズナ・グジ
秋〜春
漁  法 延縄・底引き網
料理方法 焼き物・椀物・蒸し物・みそ漬け・刺身
特  徴

赤甘・白甘・黄甘の三種類があり、一般的には赤甘が市場に出回っています。近年ブランド化されている高級魚です。

※水揚げ日本一のデータは、農林水産省:「漁業・養殖生産統計年報」からの
記載による。