代表的な魚・チダイ

別　　称	チコダイ・カスゴ（小型）
旬	春から夏
漁　　法	一本釣り・延縄・底引き網
料理方法	刺身・焼き物・吸い物・煮付け
特　　徴	マダイに体形、体色とも非常によく似ており、一般にマダイの代用品として用いられているが、マダイのようには大きくならない。夏はマダイより味がいい。

※水揚げ日本一のデータは、農林水産省：「漁業・養殖生産統計年報」からの
記載による。