イシダイ マダイ キス マイワシ ヒラメ ハガツオ メジナ タチウオ イトヨリ カサゴ カマス キビナゴ スズキ アマダイ トビウオ キダイ チダイ 　 　 　 　 別　　称 キスゴ 旬 夏 漁　　法 釣り・刺し網 料理方法 刺身・酢じめ・塩焼き・天ぷら・椀種 特　　徴 体長２０〜２５ｃｍ位の銀白色の姿が美しい魚です。味も淡白上品で、海のアユと言われます。 ※水揚げ日本一のデータは、農林水産省：「漁業・養殖生産統計年報」からの記載による。